Name: V jednoduchosti je krása! Připravte si grilovanou kukuřici s bylinkovým máslem a navrch ještě slaninou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 kukuřice; sůl a pepř; 75 g anglické slaniny; 70 g másla; 1 snítka čerstvého tymiánu; 1 snítka saturejky; 1 snítka čerstvého rozmarýnu; 1/2 lžičky citronové kůry; 2 lžičky citronové šťávy; 1 špetka muškátového květu

Hlavní obsah

Jana Chmelíková

Jestli má nějaká grilovaná zelenina svoje neopakovatelné kouzlo, pak jsou to kukuřičné klasy. Pro jednoduchost můžete koupit už předvařené. Pokud máte zdroj čerstvých kukuřic, stačí je nejdřív oloupané 20 minut povařit v osolené vodě.

Neuspávat obrazovku, vařím

15 min.

Příprava

15 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

2 porce

Na kukuřici

2 kukuřice
sůl a pepř
75 g anglické slaniny

Na bylinkové máslo

70 g másla
7
1 snítka čerstvého tymiánu
1 snítka saturejky
1 snítka čerstvého rozmarýnu
1/2 lžičky citronové kůry
2 lžičky citronové šťávy
1 špetka muškátového květu

Obsažené alergeny

Mléko a mléčné výrobky

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Postup

01.

Nejdřív si připravte bylinkové máslo. Měkké máslo promíchejte se všemi najemno nasekanými bylinkami. Ty sekejte opravdu nadrobno a bez stonků. Přidejte citronovou kůru a šťávu a ještě jednou promíchejte.

02.

Rozpalte gril. Na pánev vhodnou na grilovací rošt (nebo prostě na plotně) z obou stran osmahněte plátky slaniny dokřupava. Není potřeba přidávat žádný tuk, slanina pustí dost svého vlastního.

Saláty

17. 6. 2016

Mexický salát z pečené kukuřice

Zavařování

6. 8. 2020

Cuketová hořčice. Skvělá i z přerostlých cuket!

03.

Předvařené kukuřice položte na rozpálený gril a navrch je poklaďte šupinkami másla. Jak budete kukuřici otáčet, aby se ogrilovala ze všech stran, vždy navrch pár šupinek přidejte – máslo bude tát a vpije se do kukuřice.