Článek
Nakoupili jsme pět instantních potravin. Měly by vám ušetřit spoustu času, ale nahradí i chuť, na kterou jste zvyklí? A opravdu je jejich příprava o tolik rychlejší? Na to všechno jsme se snažili odpovědět při našem redakčním testu.
Instantní čaj Lesní ovoce
Složení: cukr, glukóza, regulátor kyselosti: kyselina citronová, extrakt z ibišku 2 %, extrakt z arónie, sušené ovoce v prášku (ostružiny, jahody, maliny, černý rybíz, třešně) 0,1 %, přírodní aroma.
Cena:29,90 Kč/400 g – 20 dávek
Doba přípravy: asi 3 minuty
Hodnocení redakce: „Instantní čaj je velmi sladký – a pokud ho naředíte víc vodou, pak zas ztrácí chuť," konstatovala Sabina Trnková, kterou vidíte při ochutnávání na fotografii. Ještě dodáváme, že úspora času je také nulová – i instantní čaj musíte nechat alespoň pět minut vychladnout, než ho můžete pít.Foto: archiv redakce
Porcovaný čaj Ovocná zahrada
Složení: jablko, ibišek, šípek, černý rybíz, aroma, kyselina citronová, listy jahod, směs lesních plodů 1,5 % (malina, ostružina, borůvka)
Cena: 22,90 Kč/20 sáčků
Doba přípravy: asi 8 minut
Jemné vaječné palačinky
Složení: pšeničná mouka, sušené mléko, sušená vejce 4 %, cukr. Přidává se jen voda.
Cena: 27,50 Kč/250 g, 10–12 palačinek
Doba přípravy:asi 8 minut a smažení
Hodnocení redakce: Těsto z „pytlíku“ bylo i po naředění doporučeným množstvím vody tuhé. „Ve výsledku jsou gumové, rozhodně dělám lepší palačinky," zhodnotila Blanka Kubíčková, kterou vidíte i na fotce. „Občas jsem je také dělala z pytlíku, ale teď vidím rozdíl, takže se vrátím k domácím,“ komentovala kolegyně Sabina Trnková.Foto: archiv redakce
Domácí palačinky
Složení:250 g hladké mouky, 1 vajíčko, asi 200 ml mléka, sůl
Cena: přibližně 15 Kč
Doba přípravy: asi 5 minut a smažení
Bramborová kaše
Složení:sušené brambory 98,8 %, emulgátor (mono-a diglyceridy mastných kyselin), antioxidant (kyselina askorbová), stabilizátor (dihydrogendifosforečnan sodný), aromata, kurkuma, může obsahovat stopy mléka
Cena: 29,90 Kč/125 g – 4 porce
Doba přípravy:asi 12 minut
Hodnocení redakce: „Práškovou kaši bych na svém talíři viděl jen nerad," prohlásil Michal Snížek, kterého vidíte i na fotce. „S tou opravdickou se prostě nedá srovnat, i když tahle instantní patřila ještě k tomu lepšímu," dodala kolegyně Jana Finferlová.Foto: archiv redakce
Domácí bramborová kaše
Složení:400 g brambor, sůl, asi 150 ml mléka, asi 100 g másla
Cena: přibližně 20 Kč
Doba přípravy:asi 40 minut
Kuřecí polévka XXXL porce těstovin
Složení: bezvaječné těstoviny 72 % (pšeničná mouka, kurkuma), jedlá sůl, maltodextrin, pšeničná mouka, aromata, kuřecí maso 6,6 %, cukr, karotka, slepičí tuk 1,2 %, sójový hydrolyzát, škrob, cibule 0,8 %, celer, vaječný bílek, petrželová nať, směs koření, rostlinný palmový tuk, kyselina citronová, extrakty česneku a chilli, barvivo riboflavin, antioxidant rozmarýnový extrakt
Cena: 28,90 Kč/118 g – litr polévky
Doba přípravy: asi 10 minut
Hodnocení redakce: „O rozdílech mezi oběma nemusíte ani přemýšlet, to odhalíte na první dobrou, stačí si přivonět, “ zhodnotila polévky Jana Netopilová. Všichni jsme se shodli, že žádná úspora času nenahradí chuť opravdického vývaru.Foto: archiv redakce
Domácí kuřecí vývar
Složení: 1 kg kuřecí směsi na polévku, 1 cibule, 2 mrkve, 4 stroužky česneku, 1/3 sáčku polévkové zeleninové směsi, koření – sůl, kmín, trocha kari.
Cena: asi 40 Kč na 2 litry polévky – v porovnání tedy litr přibližně 20 Kč
Doba přípravy: asi 1,5 hodiny
Bramborové knedlíky
Složení: pšeničná mouka, bramborová kaše 30 % (sušené bramborové vločky, emulgátor E471, stabilizátor E450, antioxidant E304 nebo E330, konzervant E220, barvivo kurkumin), pšeničná krupice, jedlá sůl s jódem (max. 2,5 %), instantní kukuřičná mouka, sušené mléko odtučněné, sušená syrovátka, kypřidla (E500, E450)
Cena: 22,90 Kč/400 g, 4–5 porcí
Doba přípravy: asi 30 minut
Hodnocení redakce: „Domácí knedlíky jsem poznala hned, ty z prášku byly takové suché a chuťově nevýrazné,“ zhodnotila Jana Finferlová, kterou vidíte i na fotografii. Při přípravě bylo těsto ze sušené směsi hutnější a tvrdší, takže má menší tendenci se rozvařit.Foto: archiv redakce
Domácí bramborové knedlíky
Složení: asi 400 g vařených a loupaných brambor, 1 vajíčko, asi 100 g hrubé mouky, sůl
Cena:15 Kč
Doba přípravy: přibližně 1 hodina 15 minut
Nakoupili jsme pět pokrmů „z pytlíku" a porovnali jejich dobu přípravy a chuť s domácí klasickou přípravouFoto: archiv redakce
Napište nám, jaké potraviny „v prášku“ kupujete a s čím máte dobré či horší zkušenosti.
