Hlavní obsah

Kuchyňské minimum: Jak na bešamel? Postup krok za krokem

Bešamel neboli hustá bílá omáčka je základem nejen tradiční francouzské kuchyně. Bez bešamelu se neobejdete při přípravě lasagní a potřebovat ho budete i do celé řady omáček a polévek. V dnešním videu se dozvíte, jak ho uvařit bez hrudek, bez moučné chuti, a aby byl hladký, krémový a vonící po másle.

Reklama