Name: Nečekejte na grilovací sezonu, připravte si kuřecí špízy doma! S arašídovou omáčkou a kokosovým mlékem jsou jedinečné
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 600 g kuřecích stehenních řízků; 2 stroužky česneku; 1 ks chilli papričky; 1 lžička mletého zázvoru; 4 lžíce oleje; 1 lžíce medu; 2 lžíce sójové omáčky; 1 ks cibule; 1 stroužek česneku; 1 ks chilli papričky; 2 lžíce oleje; 1 lžička medu; 150 g arašídového másla; 1/2 plechovky kokosového mléka; 3 lžíce sójové omáčky

Hlavní obsah

Coolinářka

Masové špízy nemusíte grilovat, můžete si je připravit jednoduše v troubě nebo na pánvi i mimo grilovací sezonu. Lehce exotický nádech jim dodá výborná omáčka z arašídového másla a kokosového mléka.

Neuspávat obrazovku, vařím

20 min.

Příprava

15 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

6 špízů

Na maso a marinádu

600 g kuřecích stehenních řízků
2 stroužky česneku
1 ks chilli papričky
1 lžička mletého zázvoru
4 lžíce oleje
1 lžíce medu
2 lžíce sójové omáčky
6

Na arašídovou omáčku

1 ks cibule
1 stroužek česneku
1 ks chilli papričky
2 lžíce oleje
1 lžička medu
150 g arašídového másla
5
1/2 plechovky kokosového mléka
3 lžíce sójové omáčky
6

Obsažené alergeny

Arašídy

Sója

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Postup

01.

Kuřecí maso nakrájejte na proužky nebo menší kousky. Na marinádu smíchejte všechny uvedené ingredience, přidejte maso, promíchejte, vložte do chladničky a nechte přes noc nebo alespoň čtyři hodiny marinovat.

Maso a ryby

23. 4. 2020

Kuřecí špízy satay s arašídovou omáčkou

Maso a ryby

15. 7. 2020

Exotické kuřecí karbanátky s arašídovou omáčkou

02.

Arašídovo-kokosovou omáčku připravíte jednoduše: v menším litinovém hrnci na oleji orestujte najemno nasekanou cibulku, na plátky nakrájený česnek a nasekanou chilli papričku. Asi po minutě přidejte arašídové máslo a med. Promíchejte, přeložte do vysoké úzké nádoby a rozmixujte tyčovým mixérem. Poté přidejte rozmíchaný kokosový krém a sójovou omáčku a rozmixujte dohladka.

Maso a ryby

16. 6. 2021

Kuřecí souvlaki se zeleninovým salátem

Maso a ryby

6. 6. 2016

Bylinkové kuřecí špízy s cuketou

03.

Namarinované kuřecí maso napíchejte na špejle a pak grilujte v troubě na 200 stupňů nebo na grilovací pánvi. Kuřecí špízy servírujte s arašídovou omáčkou a vařenou bílou rýží. Video: 2 způsoby, jak nejlépe uvařit rýži.