Lilek po ukrajinsku

Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 ks lilku; 100 ml majonézy; 3 ks rajčat; 1 lžička soli; 2 lžíce olivového oleje; 1 hrst listové petržele; 1 lžíce bylinek

Hlavní obsah

4,7

(6)

Jana Chmelíková

12. 9. 2011, 6:00

Grilovaný lilek po ukrajinsku? To je majonéza, olivový olej a bylinky! Stačí přidat další zeleninu, vytvořit z ní efektní „koláčky“ a s touhle dobrotou se blýsknete i na grilovací párty.

15 min.

Příprava

15 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

6 porcí

1 ks lilku
100 ml majonézy
3 ks rajčat
1 lžička soli
2 lžíce olivového oleje
1 hrst listové petržele
1 lžíce bylinek

Článek

Postup

01.

Lilek omyjte a nakrájejte na asi 7 mm silná kolečka. Ta z obou stran nasolte a nechte asi 10–15 minut ‚vypotit‘.

02.

Po této době z koleček opatrně papírovou utěrkou otřete vypocenou vodu, posypte libovolnými bylinkami a z obou stran je opečte na grilu nebo na olivovém oleji na pánvi.