Hlavní obsah

Mrkvové muffiny

Hodnocení:
(26)
Foto: Mona Martinů
Doba přípravy
10 minut
Doba vaření
25 minut
Náročnost
nízká

Za třicet minut na zvonek zadrnčí návštěva, ale vy stále nemáte přichystanou sladkou tečku ke kávě. Jste v koncích? Nemusíte být! Muffiny vás zachrání.

Ingredience pro:
16 kusů
  • 250 g celozrnné pšeničné mouky
  • 100 g cukru krupice
  • 3 vejce
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • 100 ml rostlinného oleje
  • 1/2 pomeranče
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 2 lžičky skořice
  • 2 lžičky sušeného zázvoru
  • 2 mrkve
  • 1 jablko
  • 1 hrst lískový ořech
Článek

Postup

Krok 1: Vejce krátce vyšlehejte s cukrem, přidejte mouku, prášek do pečiva, olej, šťávu z půlky pomeranče, vanilkový extrakt, skořici, zázvor, ořechy a nastrouhané mrkve a jablko. Dobře vařečkou promíchejte.

Krok 2: Těsto nalijte do silikonových formiček na muffiny a pečte 25 minut při 190 stupních Celsia.

Krok 3: Můžete podávat přelité čokoládovou polevou. Uvidíte, uvnitř jsou krásně vláčné a měkké.

Zaujalo vás pečení z mrkve? Vyzkoušejte i mrkvovou roládu s krémovou náplní.

ynezorPumanzeSaNyknalC
12. 3. 2012

Reklama

Sdílejte článek