Hlavní obsah

Pumpkin spice tea: Domácí čaj s mlékem a dýňovým kořením

Hodnocení:
(28)
Foto: Svatava Vašková
Doba přípravy
5 minut
Doba vaření
5 minut
Náročnost
nízká

Oblíbené pumpkin spice latte nejspíš znáte... Ale zkuste si s výbornou voňavou směsí koření připravit i kvalitní černý čaj s mlékem. K sychravým podzimním dnům se báječně hodí. A když pumpkin spice nemáte? Nevadí! Tuto kořenicí směs si jednoduše připravíte doma.

Ingredience pro:
2 hrnky
Na směs koření pumpkin spice
  • 2 lžičky mleté skořice
  • 1/2 lžičky mletého muškátového oříšku
  • 1 lžička mletého zázvoru
  • 1/2 lžičky mletého nového koření
  • 1 špetka mletého hřebíčku
Na čaj
  • 1 hrnek mléka
  • 1 hrnek vody
  • 3 g černého čaje
  • 1 lžička koření
  • hnědý cukr
Článek

Postup

Krok 1: Nejprve si připravte směs pumpkin spice, tedy dýňové koření. Nejedná se okoření z dýně, ale na dýně – je to klasická směs, která se často používá na tradiční americký dýňový koláč. Všechno koření smíchejte a dejte do uzavíratelné skleničky nebo kořenky, nemáte-li ho mleté, rozdrťte ho v hmoždíři nebo užijte mlýnek na koření.

Krok 2: Do menšího hrnce dejte vařit vodu s mlékem. Pak přidejte kvalitní sypaný černý čaj a lžičku dýňového koření (zbytek nechte na jindy).  

Krok 3: Směs vařte asi tři minuty a doslaďte ji podle chuti. Nakonec čaj nalijte do hrnků přes jemné sítko a podávejte ještě horký.  

Foto: Svatava Vašková

Horký kořeněný čaj vás zahřeje, dodá vám tekutiny a zažene chuť na sladké

Vyrobit si můžete i domácí kořeněnou kolu nebo zdravý brusinkový svařák pro děti.

ynezorPumanzeSaNyknalC
19. 10. 2021

Reklama

Sdílejte článek