Článek
Postup
01.
Z mouky, tuku, najemno nastrouhaného sýru a špetky soli zpracujte vláčné těsto. Vyválejte z něj plát asi 3 mm tenký, a pak vykrajujte různé tvary.
02.
Ty klaďte vedle sebe na plech vyložený pečicím papírem, pomašlujte je rozšlehaným vajíčkem a ozdobte mákem, kmínem, zbytkem nastrouhaného sýra nebo poklaďte půlkou vlašského ořechu či oloupané mandle. Pečivo pečte při 180 stupních asi 15 minut.
03.
Do mísy dejte všechny ingredinece na salát a zamíchejte. Zkápněte olivovým olejem, citronem a ochuťte solí a pepřem. Kdo má rád, může přidat pro zpestření i trochu pokrájených kapar.