Name: Pečená vejce s ricottou
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 ks vejce; 1 lžička oleje; 80 ml smetany ke šlehání; 2 lžíce ricotty; 2 ks sušených rajčat; 1 snítka čerstvé bazalky; 2 špetky soli; 1/2 lžičky čerstvě mletého pepře

Hlavní obsah

Coolinářka

Pečená vejce v malých zapékacích miskách se dají připravit na mnoho způsobů. Podávat je můžete jako vydatnou snídani nebo originální večeři plnou bílkovin.

Neuspávat obrazovku, vařím

10 min.

Příprava

10 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

2 porce

2 ks vejce
3
1 lžička oleje
80 ml smetany ke šlehání
7
2 lžíce ricotty
7
2 ks sušených rajčat
1 snítka čerstvé bazalky
2 špetky soli
1/2 lžičky čerstvě mletého pepře

Obsažené alergeny

Vejce

Mléko a mléčné výrobky

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Postup

01.

Sušená rajčata nasekejte najemno společně se dvěma lístky čerstvé bazalky. Zamíchejte je do ricotty, kterou dle chuti osolte a opepřete.

Těstoviny

27. 3. 2018

Těstoviny orecchiette s brokolicí a ricottou

FoodParade

27. 8. 2019

Zapečené cuketky plněné žampiony a kuskusem

02.

Malé zapékací mističky vymažte olejem či máslem. Na dno každé z nich nalijte cca 40 ml smetany a přidejte lžíci ricottové směsi.

03.

Aby žloutek nebyl pečením vysušený, ale bílek byl tak akorát, dávám nejprve do zapékací misky samotné bílky. Osolte a dejte misky péct do předehřáté trouby na 180 stupňů.