Článek
Postup
01.
Troubu předehřejte na 180 stupňů. Světlé mini bagetky shora nařízněte do tvaru V a částečně je vydlabejte, aby okraje zůstaly a nevytekla náplň.
02.
Takto připravené bagetky dejte na plech, lehce je pokapejte olejem a dejte je do trouby na cca 5 minut. Vnitřek vydlabaných baget se mírně opeče a nevsákne později tolik vaječné směsi.
03.
Do misky rozklepněte 2–3 vejce (záleží na velikosti), přidejte nasekanou jarní cibulku, na kostičky nakrájenou slaninu a nakonec sýr. Směs osolte, opepřete a zamíchejte.
04.
Vaječnou směs rozdělte do předpečených bagetek a dejte je zapéct do trouby na 15 minut. Směs krásně nabude a ztuhne.
Servírujte je hned po upečení posypané nasekanou pažitkouFoto: Svatava Vašková
A co zkusit něco rychlého s listovým těstem? Doporučujeme soudečky se sýrem nebo slaný závin s cuketou.