Name: Roláda s čokoládovým krémem
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 5 ks vejce; 4 lžíce cukru moučka; 1 balíček vanilkového cukru; 4 lžíce hladké mouky; 1 lžíce citronové kůry; 1 kostka másla; 1/2 hrnku cukru moučka; 1 tabulka čokolády na vaření; 2 lžičky kakaa; 1 hrnek mléka; 25 g kakaového pudinku; 1/2 hrnku ořechů

Hlavní obsah

Redakce ProŽeny.cz

Roláda je velmi efektní a vlastně jednoduchý dezert, který připravíte během chvíle. Chutná je i se šlehačkou, ale zkuste čokoládový krém!

20 min.

Příprava

10 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

1 roládu

Těsto

5 ks vejce
4 lžíce cukru moučka
1 balíček vanilkového cukru
4 lžíce hladké mouky
1 lžíce citronové kůry

Krém

1 kostka másla
1/2 hrnku cukru moučka
1 tabulka čokolády na vaření
2 lžičky kakaa
1 hrnek mléka
25 g kakaového pudinku

Na ozdobu

1/2 hrnku ořechů

Článek

Postup

01.

Z mléka a pudinkového prášku uvařte hustý pudink. Máslo utřete s cukrem, rozpuštěnou a vychladlou čokoládou a kakaem a po částech zašlehejte vychladlý pudink.

02.

Žloutky utřete s moučkovým a vanilkovým cukrem a střídavě vmíchejte hladkou mouku, nastrouhanou citronovou kůru a sníh z bílků. Těsto natřete na máslem vymazaný pečicí papír na plechu a upečte.

03.

Ještě zahorka srolujte a nechte vychladnout. Vychladlou roládu rozviňte, potřete krémem a znovu srolujte. Povrch rolády rovněž potřete krémem a posypte nastrouhanými ořechy či mandlemi.