Článek
Postup
01.
Do hrnce nalijte vývar a přidejte celé stroužky česneku, kus zázvoru, sójovou omáčku a cukr. Vařte 20 minut.
02.
Slaninu nakrájejte na silnější plátky a opečte na pánvi do křupava. Papriku nakrájejte na kostičky a opečte na výpeku ze slaniny.
03.
Vejce uvařte naměkko, trvá to asi 5 minut od chvíle, kdy je vložíte do vařící vody. Také je ale můžete upravit jako volská oka.
04.
Asijské nudle uvařte dle návodu, poté sceďte a rovnoměrně rozdělte do 2 misek.
05.
Z vývaru dejte stranou česnek a zázvor a zalijte jím připravené nudle. Do polévky přidejte plátky slaniny, orestovanou papriku a vejce uvařené naměkko.
Dozdobte čerstvou bylinkou (petržel nebo koriandr), sezamem a ihned podávejteFoto: Viktorie Hrazdílková
Milujete syté polévky? Pak vyzkoušejte hutnou polévku z červené čočky nebo pálivou thajskou polévku.