Hlavní obsah

Rýžové nudle s pikantním hovězím a brokolicí

Hodnocení:
(11)
Foto: Jakub Jurdič
Doba přípravy
15 minut
Doba vaření
30 minut
Náročnost
nízká

Nebojte se rýžových nudlí, skvěle ladí s asijsky laděným sladko-pálivým hovězím a brokolicí! A tady je celý recept...

Ingredience pro:
4 porce
  • 300 g mletého hovězího masa
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 1 chilli paprička
  • 1 lžíce strouhaného zázvoru
  • 1/2 lžičky mleté skořice
  • 3 lžíce medu
  • sůl
  • 200 g rýžových nudlí
  • 1 brokolice
  • 4 lžíce sójové omáčky
  • 2 stroužky česneku
  • 2 jarní cibulky
Článek

Postup

Krok 1: Maso, nasekanou chilli papričku a zázvor opékejte asi 10 minut na oleji dokřupava, poté vmíchejte skořici s medem a podle chuti osolte. Nudle připravte podle návodu na obalu (většinou stačí pouze zalít vařící vodou a nechat odstát).

Krok 2: Pokud se mají vařit, přidejte k nim rovnou i brokolici rozebranou na růžičky, pokud ne, uvařte ji zvlášť. Scezené nudle s brokolicí smíchejte se sójovou omáčkou a prolisovaným česnekem a přidejte k masu. Chvilku společně prohřejte a podávejte posypané nasekanou jarní cibulkou nebo čerstvým koriandrem.

Máte rádi smažené nudle? Vyzkoušejte je s vepřovým masem nebo na indonéský způsob.

ynezorPumanzeSaNyknalC

Reklama