Hlavní obsah

Souboj receptů: Super rychlé směsi s mletým masem

Foto: Greta Blumajerová

Topinky a masová směs? Dobrá volba!

Mleté maso je stálicí v obchodech – snadno dostupné a poměrně levné. Už vám ale došla inspirace, jak s ním naložit? Zkuste dnešní dva tipy na fantastické masové směsi na pečivo!

Článek

Kamila a Lucka se rozhodly pro vás připravit rychlé a jednoduché směsi, které si vás získají během minuty! Dáte přednost kombinaci s žampiony a nivou, nebo raději vyzkoušíte směs inspirovanou slunnou Itálií? Vynikající byly obě dvě!

Kamilina pikantní směs na bagetky

Na 4 porce potřebujete: 300 g mletého masa (mix hovězího a vepřového), 250 ml rajčatového pyré, půlku červené chilli papričky posekané nadrobno, sůl, pepř, 125 g mozzarelly, čerstvou bazalku, dvě malé bagetky

Foto: Greta Blumajerová

Na bagetky se skvěle hodí kombinace mozzarelly a chilli

Postup: Pokud jste v pracovním presu a potřebujete rychle nasytit rodinu, tento recept splní všechny vaše představy! Maso dejte restovat na rozpálenou pánev po dobu asi 8 minut, pak přidejte rajčatové pyré a posekanou chilli papričku. Nechte asi 15 minut probublávat, až se tekutina zredukuje. Osolte a opepřete. Bagetku rozkrojte, naplňte masem, poklaďte mozzarellou nakrájenou na proužky a zapečte na 180 stupňů asi 5 minut. Chvilku před koncem pečení (nebo až po něm) posypte čerstvou bazalkou. Bagetky jsou skvělé samotné i se salátkem!

Směs s žampiony a nivou podle Lucky

Na 4 porce potřebujete: 250 g mletého masa, 100 g žampionů, 3 zelené papriky, 2 menší cibule, sůl, pepř, 1 lžičku sladké papriky, 1 lžičku pálivé papriky, 2 lžíce rostlinného oleje, 8 krajíců chleba, 2 stroužky česneku, 100 g nivy

Foto: Greta Blumajerová

Pikantnější byla varianta s houbami a nivou

Postup: Nakrájejte cibulku nadrobno a zpěňte ji na rozpáleném oleji. K cibuli přidejte nadrobno nakrájené papriky a na plátky nakrájené žampiony, poduste do změknutí. Pak přidejte mleté maso a duste asi 15 minut. Osolte, opepřete a přisypte oba druhy papriky (pokud máte raději pikantnější jídla, nešetřete). Servírujte na opečené a česnekem potřené topince, posypané nastrouhanou nivou.

Také doma děláte masové směsi na topinky či jiné pečivo? Jaké jsou vaše oblíbené?

ynezorPumanzeSaNyknalC

Reklama

Sdílejte článek

Seznam.cz zavádí tlačítko Líbí se

Dejte redakci i ostatním čtenářům vědět, jaký obsah stojí za přečtení.

Články s nejvyšším počtem Líbí se se budou častěji zobrazovat na hlavní stránce Seznamu a přečte si je více lidí. Nikomu tak neuniknou zajímavé zprávy.