Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 150 g těstovin; 1 hrst listového špenátu; 2 stroužky česneku; 2 lžíce sezamových semínek; 1 lžíce parmazánu; 1 lžička soli; 1 špetka pepře; 1 kelímek smetany ke šlehání; 1 ks bagety

Hlavní obsah

0,0

(0)

Redakce ProŽeny.cz

26. 6. 2018, 12:45

Smetanová polévka se špenátem, těstovinami a parmazánovými krutony je rychlá, sytá a chutná božsky.

5 min.

Příprava

15 min.

Vaření

Střední

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

150 g těstovin
1 hrst listového špenátu
2 stroužky česneku
2 lžíce sezamových semínek
1 lžíce parmazánu
1 lžička soli
1 špetka pepře
1 kelímek smetany ke šlehání
1 ks bagety

Článek

Postup

01.

Těstoviny uvařte v osolené vroucí vodě na skus a sceďte. Bagetu nakrájejte na kostičky, které dejte na plech vyložený pečicím papírem, posypte je strouhaným parmazánem a zapečte v troubě.

02.

Do hlubšího hrnce vložte překrájený špenát, který zalijte 3/4 l vody a přiveďte k varu. Jakmile je spařený, stáhněte jej z ohně a vmíchejte smetanu. Vraťte na plotnu, přidejte prolisovaný česnek a asi 10 minut povařte

03.

Mezitím na suché pánvi orestujte sezamová semínka. Jakmile je polévka hotová, promíchejte ji s uvařenými těstovinami a podávejte se semínky a parmazánovými krutony.