Name: Recept proti podzimnímu splínu: Sypaný koláč s tvarohem a hruškami
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 400 g polohrubé mouky; 120 g cukru krupice; 2 lžičky skořice; 2 lžičky prášku do pečiva; 150 g másla; 100 g mandlí; 1 000 g plnotučného tvarohu; 120 g cukru moučka; 70 ml plnotučného mléka; 4 ks vejce; 6 ks hrušek

Hlavní obsah

Sypaný koláč s tvarohem a hruškamiFoto: Martina Lancingerová

Martina Baťhová (Lancingerová)

Ať už podzim milujete, nebo nesnášíte, co se mu nedá upřít, je bohatá sklizeň právě dozrálého ovoce, ze kterého se dá vykouzlit spousta vynikajících dobrot. A co víc? Takový hruškový koláč vám krásně provoní domov a nechá vás zapomenout na všechny podzimní splíny.

Neuspávat obrazovku, vařím

15 min.

Příprava

40 min.

Vaření

Střední

Náročnost

Ingredience pro:

1 formu 30 × 30 cm

Těsto

400 g polohrubé mouky
1
120 g cukru krupice
2 lžičky skořice
2 lžičky prášku do pečiva
1
150 g másla
7
100 g mandlí
8

Náplň

1 000 g plnotučného tvarohu
7
120 g cukru moučka
70 ml plnotučného mléka
7
4 ks vejce
3
6 ks hrušek

Obsažené alergeny

Lepek

Vejce

Mléko a mléčné výrobky

Skořápkové plody

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Postup

01.

Mouku, cukr, kypřicí prášek a skořici smíchejte v širší míse. Přidejte máslo a vše prsty zpracujte na sušší drobenku.

02.

Pečicí formu vyložte pečicím papírem, případně vymažte tukem a vysypejte hrubou moukou. 2/3 drobenky rovnoměrně rozsypejte na dno formy a lehce umačkejte – ne moc, jen tak poťapkejte prsty.