Článek
Postup
01.
Pórek pokrájejte na půlkolečka a zlehka je osmahněte na másle, aby změkl. Přidejte nahrubo nastrouhaný čedar, sůl, pepř, vejce a strouhanku a vypracujte těsto, které bude držet pohromadě.
02.
Z těsta pak vytvarujte kuličky, ty nechte asi 20 minut odležet v lednici, aby ztuhly a usmažte je v rozpáleném oleji dozlatova.
03.
Brambory uvařte doměkka, přidejte na másle zlehka osmaženou cibulku a trochu mléka a ručním šlehačem vyšlehejte hladkou bramborovou kaši. Je to jednoduché a chutnat to bude určitě i zapřisáhlým masožravcům!