Článek
Postup
01.
Žloutky, cottage sýr, nastrouhaný polotvrdý sýr, pokrájená sušená rajčata a mouku smícháme, dochutíme solí, pepřem a čerstvými bylinkami.
02.
Vedle v míse si vyšleháme sníh z bílků, pomalu vmícháme do směsi, stejně tak poté i kypřící prášek do pečiva.
03.
Vlijeme do muffinové formy a pečeme při 160 °C (na horkovzduch) asi 15 minut dozlatova.
04.
Podáváme například s míchaným salátkem z ledového salátu, čerstvých špenátových listů , jarní cibulky a ředkviček.