Hlavní obsah
Foto: Jakub Jurdič

Foto: Jakub Jurdič

Michal Vaníček

Nestíháte skoro ani pravidelně dýchat, natož vařit? Máme řešení. Zkuste super rychlou a sytou mrkvovou polévku. Ta bude pro celou rodinu hotová do 30 minut. Nevěříte?

10 min.
Příprava
20 min.
Vaření
Nízká
Náročnost
Ingredience pro:
4 porce
  • 1 špetka pepře
  • 1 trochu soli
  • 2 lžičky medu
  • 100 ml kokosového mléka
  • 1,5 l zeleninového vývaru
  • 5 ks mrkve
  • 2 ks brambor
  • 1 ks cibule
  • 2 lžíce oleje
  • 2 lžíce másla
Článek

Postup

01.

Cibuli nakrájejte nahrubo a zpěňte ji na oleji a másle.

02.

Brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky, mrkve oškrábejte a rozdělte na kolečka.

03.

Přidejte vše do cibulového základu, doplňte sůl, pepř a nakonec i vývar.

04.

Polévku vařte 15 minut, poté pod ní stáhněte oheň, dodejte kokosové mléko a med, vše rozmixujte a můžete podávat.

Recepty

Nestíháte? Uvařte k večeři rychlovku!

Zkuste mrkev přidat třeba do karbanátků, pochutnáte si.

Související témata:
Mrkev
Polévky

Načítám