Prep time: 20 min
Cook time: 6 min
Total time: 26 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 250 g měkkého tvarohu; 1 ks vejce; 1 špetka soli; 200 g polohrubé mouky; 50 g másla; 200 g čerstvého ovoce; 4 lžíce másla; 1 balení tvrdého tvarohu; 4 lžíce cukru moučka

Hlavní obsah

3,4

(346)

Redakce ProŽeny.cz

8. 6. 2011, 6:00

Milujete ovocné knedlíky, ale nemáte čas ani náladu pachtit se s kynutým těstem. Možná to je ten důvod, proč si tuhle dobrotu neděláte častěji. Zkuste na to jít jinak! A připravte si ovocné knedlíky z tvarohového těsta.

20 min.

Příprava

6 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

2 porce

Knedlíky

250 g měkkého tvarohu
1 ks vejce
1 špetka soli
200 g polohrubé mouky
50 g másla
200 g čerstvého ovoce

Na dozdobení

4 lžíce másla
1 balení tvrdého tvarohu
4 lžíce cukru moučka

Článek

Postup

01.

Měkký tvaroh, vejce, sůl, mouku a rozpuštěné máslo smíchejte dohromady a propracujte hladké a vláčné těsto.

02.

Z něj vytvořte váleček, nakrájejte ho na menší špalíčky. Každý špalíček prsty roztáhněte, ovoce vložte do placičky a zabalte kulatý knedlík.

03.

Vařte 6 minut, nemusíte ani obracet, protože knedlíky neplavou na hladině. Po vyjmutí propíchejte, aby unikla pára. Podávejte polité máslem, posypané strouhaným tvrdým tvarohem a moučkovým cukrem.