Hlavní obsah

Tvarohové knedlíky

Hodnocení:
(294)
Foto: Petr Makovička
Doba přípravy
20 minut
Doba vaření
6 minut
Náročnost
nízká

Milujete ovocné knedlíky, ale nemáte čas ani náladu pachtit se s kynutým těstem. Možná to je ten důvod, proč si tuhle dobrotu neděláte častěji. Zkuste na to jít jinak! A připravte si ovocné knedlíky z tvarohového těsta.

Ingredience pro:
2 porce
Na knedlíky
  • 250 g měkkého tvarohu
  • 1 vejce
  • 1 špetka soli
  • 200 g polohrubé mouky
  • 50 g másla
  • čerstvé ovoce
Na dozdobení
  • máslo
  • tvrdý tvaroh
  • moučkový cukr
Článek

Postup

Krok 1: Měkký tvaroh, vejce, sůl, mouku a rozpuštěné máslo smíchejte dohromady a propracujte hladké a vláčné těsto.

Krok 2: Z něj vytvořte váleček, nakrájejte ho na menší špalíčky. Každý špalíček prsty roztáhněte, ovoce vložte do placičky a zabalte kulatý knedlík.

Krok 3: Vařte 6 minut, nemusíte ani obracet, protože knedlíky neplavou na hladině. Po vyjmutí propíchejte, aby unikla pára. Podávejte polité máslem, posypané strouhaným tvrdým tvarohem a moučkovým cukrem.

Že nejste moc na sladké? Připravte si Hanácké tvarohové knedlíky s cibulí.

ynezorPumanzeSaNyknalC

Reklama

Sdílejte článek