Článek
Postup
01.
Sýr i vajíčka nastrouhejte na jemném struhadle. Přidejte bešamelovou omáčku, strouhanku, sůl a pepř.
02.
Z těsta tvořte menší kuličky asi o průměru 2 cm, které postupně obalujte v trojobalu, tedy nejdříve v mouce, pak rozšlehaných vejcích a nakonec ve strouhance.
03.
Smažte na rozpáleném oleji asi 2 minuty, nechte okapat a podávejte jako přílohu.
Pokud máte radši klasiku, vyzkoušejte naše pikantní bramborové krokety.