Hlavní obsah

Zeleninové letní závitky s melounem

Hodnocení:
(49)
Foto: Greta Blumajerová
Doba přípravy
20 minut
Doba vaření
neuvedeno
Náročnost
nízká

V létě snad neexistuje lepší dezert než dobře vychlazený meloun. Co ale, když máte chuť na něco rafinovanějšího? Zkuste závitky!

Ingredience pro:
4 porce
Na závitky
  • 1/4 cukrového melounu
  • 3 mrkve
  • 1/4 hlávky červeného zelí
  • 2 hrsti bazalky
  • 16 plátků rýžových papírů
Na dip
  • 3 lžíce arašídového másla
  • 1/4 hrnku vody
  • 1 stroužek česneku
  • 1 plátek zázvoru
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 1/4 limetky
Článek

Postup

Krok 1: Meloun oloupejte a nakrájejte na asi 8 cm dlouhé proužky, mrkev nastrouhejte najemno a zelí nakrouhejte.

Krok 2: Do mísy nalejte teplou vodu, papír v ní nechte chvilku změknout, a když jde snadno ohýbat, přendejte ho na podložku. Do spodní třetiny pak poskládejte lístky bazalky, proužky melounu, mrkev a zelí a zabalte. Závitky můžete ještě překrojit napůl.

Krok 3: Arašídové máslo, prolisovaný česnek a najemno nastrouhaný zázvor přelejte asi půl hrnkem vařící vody, rozmíchejte a dochuťte sójovkou a limetovou šťávou. Podávejte spolu se závitky.

Pochutnali jste si a teď by to chtělo něčím zapít? Připravte si melounové mojito.

ynezorPumanzeSaNyknalC

Reklama

Sdílejte článek

Seznam.cz zavádí tlačítko Líbí se

Dejte redakci i ostatním čtenářům vědět, jaký obsah stojí za přečtení.

Články s nejvyšším počtem Líbí se se budou častěji zobrazovat na hlavní stránce Seznamu a přečte si je více lidí. Nikomu tak neuniknou zajímavé zprávy.