Hlavní obsah

Salám uherský

Nutriční hodnoty na 100 g/ml
Energie2 060 kJ
Bílkoviny25 g
Tuky43 g
Sacharidy0 g
Sůl4,1 g
SAFA19,35 g
Vláknina0 g
Cukry0 g

Jedná se o trvanlivý fermentovaný salám. Podíl masa a obsah tuku se může lišit u jednotlivých výrobků. Obecně je však v těchto výrobcích velmi vysoké množství tuku, jedná se navíc o tuk s nevhodným složením mastných kyselin. Výrobek obsahuje také velké množství soli a řadu přídatných látek. Z těchto důvodů tento salám do jídelníčku nezařazujte.

Náhrada potraviny

Vybírejte masné výrobky s vysokým podílem kvalitního masa a nízkým obsahem tuku, nejvhodnější je kvalitní kuřecí, krůtí či libová vepřová šunka.