Hlavní obsah

Bílková poleva na perníčky. Snadný recept, velký efekt!

Hodnocení:
(321)
Foto: Jag_cz, Shutterstock.com
Doba přípravy
30 minut
Doba vaření
neuvedeno
Náročnost
nízká

Miluje vaše rodina perníčky, ale zatím jste je nezdobili, protože se vám poleva nikdy nepovedla? To se letos změní! Máme totiž pro vás recept na luxusní polevu na perníčky, se kterou se skvěle pracuje. A zvládne ji připravit i začátečník.

Ingredience pro:
1 porci
Na bílkovou polevu potřebujete:
  • 150 g cukru moučka
  • 1 bílek
  • 1 lžička solamylu
  • 1 lžička citronové šťávy
Článek

Postup:

Krok 1: Začněte tím, že moučkový cukr několikrát prosejte. 

Krok 2: Postupně do něho přidejte bílek, lžičku škrobu a citronové šťávy.

Krok 3: Směs ručně či šlehačem vyšlehejte do hladka. Ručně to trvá asi 30 minut, šlehačem 5 až 10 minut.

Tip: Bílek do směsi protlačte skrz silonovou ponožku, bude jemnější a případná skořápka se vám nedostane do polevy. A jak poznáte, že je poleva připravená ke zdobení? Naberte ji na lžičku a otočte dnem vzhůru. Pokud nebude kapat a bude pěkně držet, je poleva hotová.

Perníčky nepečete? Nevadí. V odkazu výše pro vás máme na 50 receptů vánočního cukroví. A nezapomeňte se kouknout do našeho Vánočního speciálu , najdete v něm tipy na vánoční dekorace, dárky, inspiraci na adventní města a místa, kam určitě musíte vyrazit, a spoustu dalšího.

ynezorPumanzeSaNyknalC

Reklama