Hlavní obsah

Vosí hnízda s vaječným koňakem

Hodnocení:
(240)
Foto: Jan Přibylský
Doba přípravy
30 minut
Doba vaření
neuvedeno
Náročnost
nízká

Tahle klasika na Vánoce nesmí chybět. Bez pečení, stačí pár dní uležet a nikdo jim neodolá. S domácím poctivým hustým vaječným koňakem jsou dokonalá!

Ingredience pro:
50 kusů
Na těsto
  • 150 g másla
  • 250 g dětských piškotů
  • 350 g moučkového cukru
  • 1 vanilkový lusk
  • 2 lžíce holandského kakaa
  • 5 lžic rumu
Na dohotovení
  • 200 ml vaječného likéru
  • 1 balení dětských piškotů
Článek

Postup

Krok 1: Piškoty umelte v robotu nebo nastrouhejte na jemném struhadle. Dejte do mísy a přidejte změklé máslo, cukr (trochu nechte stranou na vysypávání formičky), semínka vanilkového lusku, rum, kakao. Vše důkladně propracujte. Pokud je směs drobivá, můžete přidat pár lžic mléka. 

Krok 2: Formičku na vosí hnízdo vysypte trochou moučkového cukru a vložte kousek těsta. Koncem vařečky udělejte důlek a hnízdo vyklopte. Takto pokračujte, tvořte hnízda, dokud nespotřebujete celé těsto. 

Krok 3: Do důlku nalijte trochu vaječného koňaku a přimáčkněte piškot. Nemusíte se bát, že koňak vyteče, piškot tekutinu zachytí, trochu se nasákne a bude dobře držet na místě. 

Krok 4: Vosí hnízda skládejte na rovnou podložku (na plech, pečicí papír, do krabice). Pro vylepšení je můžete ještě namočit v čokoládové polevě

Připravili jsme pro vás souhrn 50 druhů cukroví, ze kterých si určitě vyberete. Co ještě upečete?

ynezorPumanzeSaNyknalC

Reklama