Co musíte vědět o cuketách? Zajímavé tipy a triky pro ještě bohatší a zdravější úrodu

Cuketa neboli cukína se na českých zahrádkách usadila teprve v posledních desetiletích, ale rychle si získala oblibu. Díky nenáročnosti, rychlému růstu a širokému využití v kuchyni se stala oblíbenou součástí letních sklizní. Většina zahrádkářů už má nějaké zkušenosti s jejím pěstováním, ale přesto existuje řada méně známých faktů a tipů, které pomohou vypěstovat ještě zdravější a chutnější plody. Možná už víte, že cuketa je příbuzná dýně nebo že je dietní, ale skrývá toho mnohem víc!

1. Cuketa se řadí mezi plodovou zeleninu, ovšem čistě z botanického hlediska se jedná o ovoce, jelikož její plody rostou z opyleného květu a obsahují semena. Podobně jsou na tom například rajčata nebo okurky. >>>Ovoce, nebo zelenina: co o tom rozhoduje?

2. Zajímavé jsou cuketové květy. Rostlina vytváří samčí i samičí květy, pro tvorbu plodů jsou nezbytné samičí, jež lze poznat podle malého zárodku plodu. Samčí květy jsou sice „neplodné“, ale zato kulinářsky velmi cenné: mohou se plnit sýrem, těstem a smažit jako opravdová lahůdka.

3. Méně známým faktem je existence cuket, které nepotřebují opylení. Tyto varianty, jako například Iskander a Kavili, nevyžadují přítomnost opylovačů, což je ideální pro pěstování ve skleníku nebo na balkoně.

4. Ačkoliv cuketa může dorůst do značných rozměrů – klidně přes půl metru, pro konzumaci jsou nejlepší spíše menší a mladší plody o délce 15–25 cm. Velké cukety bývají vodnaté a vláknité, a navíc zbytečně vyčerpávají rostlinu, čímž snižují další úrodu.

5. Obdivuhodné jsou obranné schopnosti cukety. Rostlina vylučuje látky, které mohou odpuzovat některé škůdce. Například rozmístění listů cukety mezi řádky brambor může napomoci v boji proti mandelince bramborové.

Vertikální pěstování: Cuketa je známá tím, že roste do šířky, ale s trochou kreativity ji lze pěstovat i vertikálně - na opoře či pletivu. Ušetříte tím místo, usnadníte sklizeň a zlepšíte cirkulaci vzduchu, čímž snížíte riziko napadení plísněmi. Pro vertikální růst jsou nejvhodnější odrůdy s delším stonkem, například Ola Escaladora nebo žlutá Shooting Star.

Pozor při zalévání: Při zalévání cukety je důležité dodržet jedno pravidlo – nikdy nezalévejte přes listy! Voda na listech vytváří ideální prostředí pro vznik plísní. Nejlepší je zalévat přímo ke kořenům, ideálně méně často, ale vydatně. Pokud navíc použijete mulč – například slámu, posekanou trávu nebo listí, pomůžete udržet půdu vlhkou a zároveň potlačíte růst plevele.

Přirozeně proti škůdcům a pro větší úrodu: Zajímavou možnost představuje kombinované pěstování s bylinkami. Bazalka, měsíček lékařský nebo máta nejen odpuzují škůdce, ale zároveň přitahují opylovače. Tato symbióza může výrazně podpořit úrodu cuket, aniž byste museli sahat po chemických postřicích.

Přírodní hnojení: Cukety jsou náročné na živiny, a proto jim prospívá pravidelné hnojení. Nemusíte však používat průmyslová hnojiva – skvělé výsledky přináší kompost, vermikompost nebo domácí kopřivová jícha. Tyto přírodní zdroje živin podpoří růst plodů, aniž by zatěžovaly půdu nebo životní prostředí.

>>>Co s přebytky cuket? S těmito fígly si na nich pochutnáte i v zimě!