Hlavní obsah

Cheesecake do skleničky

Hodnocení:
(206)
Foto: Marek Kučera
Doba přípravy
40 minut
Doba vaření
10 minut
Náročnost
nízká

Hledáte inspiraci na sladkou dobrotu, kterou si můžete vzít i na cesty? Připravte si cheesecaky do skleničky, vypadají originálně a chutnají skvěle!

Ingredience pro:
4 porce
Na korpusy
  • 150 g kakaových sušenek
  • 1 lžíce másla
Na krém
  • 500 g mascarpone
  • 100 g bílé čokolády
Na přeliv
  • 300 g meruněk
  • 1 sáček vanilkového cukru
  • 1 lžička škrobu
  • čerstvý tymián
Článek

Postup

Krok 1: Sušenky rozdrťte pomocí válečku. Smíchejte s máslem a důkladně propracujte. Připravte si 4 skleničky, směs do nich rozdělte a na dně důkladně pomačkejte, aby vznikla rovná vrstva. Pak je dejte do chladu.

Krok 2: Bílou čokoládu nalámejte na kousky a nechte ji rozpustit ve vodní lázni. Mascarpone prošlehejte a pak vmíchejte bílou čokoládu a dobře zamíchejte. Hotový krém naneste do skleniček, uhlaďte a dejte ještě do chladu.

Krok 3: Meruňky zbavte pecek a dejte je do rendlíku. Přidejte cukr, lístky tymiánu, trochu vody a úplně je rozvařte. Do rozvařené směsi vmíchejte škrob rozmíchaný v trošce vody. Míchejte, dokud směs trochu nezhoustne. 

Krok 4: Na krém z mascarpone naneste vrstvu meruňkové omáčky. Skleničky nakonec dozdobte ovocem podle chuti a nechte ještě chvíli v chladu.

ynezorPumanzeSaNyknalC

Reklama