Článek
Postup
Krok 1: Z omytých cuket odřízněte konce, rozpulte je a do každé podélně zapíchněte špejli. Nožíkem pak cukety nařízněte do spirály – přesný návod je ve videu. Díky špejli vám zůstanou středy a spirály budou pěkně držet.
Krok 2: Cukety dejte na plech vyložený pečicím papírem a pokapejte je olivovým olejem. Pak je posypte (či obalte) směsí sýra, mandlí (pro levnější verzi je nahraďte strouhankou), soli, čerstvě mletého pepře, papriky, česneku a tymiánu. Kdo má rád, může přidat i špetku chilli.
Krok 3: Pečte asi půl hodiny při 180 °C doměkka, během pečení můžete jednou otočit.
Krok 4: Podávejte jako zábavný předkrm, originální přílohu nebo jen tak se salátem.
Souhlasíte, že jíme i očima, nebo vám je vcelku jedno, jak jídlo vypadá, hlavně, když dobře chutná?
