Článek
Už dlouho u nás panuje mýtus, že zdravé jídlo je drahé a jeho příprava velmi náročná. Ano, určitě to lze udělat draze a zdlouhavě – tak jako ostatně všechno včetně typické české kuchyně. Stejně tak to jde ale i naopak. Ukážeme vám zdravý a dietní jídelníček na celý den, který drahý ani náročný opravdu není.
Snídaně
Švestkovo-makové noční vločky
Na 1 porci potřebujete: 40 gramů jemných vloček, dvě lžičky máku, 3 nadrobno nakrájené sušené švestky, půl lžičky perníkového koření, 100 ml mléka
Postup: Suché ingredience smíchejte v mističce, případně zavařovací nádobce (pokud si snídani chcete vzít s sebou). Zalijte mlékem a nechte přes noc v ledničce.
Čas přípravy: 3 minuty. Přibližná cena: 7 Kč
Přes noc vločky nasáknou tekutinu a snídaně získá kašovitou konzistenci. Noční vločky se navíc dají udělat na milion způsobů. Vynikajicí je kombinace rozinek, mrkve a skořiceFoto: JeniFoto, Shutterstock.com
Svačina
Tvarohová pomazánka s jablky
Na 1 porci potřebujete: 50 g měkkého tvarohu, 50 g jogurtu, 60 g nastrouhaného jablka, lžičku citronové šťávy, špetku skořice
Postup: Smíchejte jogurt s tvarohem, přidejte nastrouhané jablko, citronovou šťávu a skořici. Podávejte spolu s knäckebrotem.
Čas přípravy: 5 minut. Přibližná cena: 11 Kč
Oběd
Bulgur s kuřecími kousky
Na 1 porci potřebujete: 50 g bulguru v suchém stavu, 100 g kuřecích prsou, ¼ cibule, 70 g mrazeného hrášku s mrkví a kukuřicí, 70 g mrazeného špenátu, 5 g másla, lžíci oleje, sůl, pepř
Postup: Bulgur je nejen zdravý a levný, ale i superjednoduchý na přípravu. Stačí ho zalít vařící vodou v poměru 1 : 3 a nechat 10 až 12 minut odstát. V této době si stihnete na nudličky nakrájet kuřecí a kousek cibule. Obojí orestujte na oleji a přidejte mrazenou zeleninu. Hotovou směs smíchejte s bulgurem, kouskem másla, dle chuti osolte a opepřete.
Čas přípravy: 15 minut. Přibližná cena: 35 Kč
Svačina
Banánové pyré se sýrem cottage a čokoládou
Na 1 porci potřebujete: zralý banán, 60 g sýru cottage, 1 čtvereček 70% čokolády
Postup: Banán rozmačkejte vidličkou a lehce promíchejte se sýrem cottage. Navrch ozdobte čtverečkem čokolády.
Čas přípravy: 3 minuty. Přibližná cena: 20 Kč
Večeře
Cizrnový hummus se zeleninovou oblohou
Na 1 porci potřebujete: 70 g cizrny v konzervě, 10 g pasty tahini, lžičku citronové šťávy, lžíci olivového oleje, špetku soli, 70 g mrkve, 70 g okurky, plátek žitného chleba
Na hummusu není sympatický snad jen jeho název. Jinak se jedná o výtečný pokrm, který je mimořádně zdravý a také snadný na přípravu Foto: tinatin maglakelidze, Shutterstock.com
Postup: Rozmixujte cizrnu spolu s tahini, citronovou šťávou, olejem a solí. Hotový hummus podávejte s pokrájenou zeleninou a plátkem žitného chleba.
Čas přípravy: 10 minut. Přibližná cena: 22 Kč
Celková cena tohoto dietního jídelníčku pro jednu osobu je zhruba 95 Kč. Příprava by vám neměla zabrat déle než 36 minut. To je celkem fajn, ne?
Kolik času a peněz vás stojí jídlo na celý den?
