Grilovaný ananas s rumovou omáčkou

Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 ks ananasu; 1/2 hrnku rumu; 1/2 hrnku hnědého cukru; 1 lžička skořice; 1 lžička kokosového oleje; 4 kopečky vanilkové zmrzliny

Hlavní obsah

3,3

(20)

Kateřina Bičíková

8. 1. 2016, 5:00

Přeneste se alespoň na chvíli do horkých tropických dnů. Grilovaný ananas s rumovou omáčkou vám s tím mile rád pomůže!

15 min.

Příprava

20 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

1 ks ananasu
1/2 hrnku rumu
1/2 hrnku hnědého cukru
1 lžička skořice
1 lžička kokosového oleje
4 kopečky vanilkové zmrzliny

Článek

Postup

01.

Rum s cukrem a skořicí promíchejte v kastrůlku a alespoň 15 minut v něm nechte marinovat plátky ananasu (tuhý prostředek vykrojte).

02.

Ty poté vyndejte na papírové utěrky a rumový nálev 5 až 10 minut povařte, až zhoustne a zredukuje se asi na polovinu.

03.

Ananas z obou stran opečte (nejlépe na grilovací pánvi) na troše kokosového tuku nebo másla, každou porci doplňte kopečkem zmrzliny a přelijte sirupem.