Name: Kávové řezy s hruškami
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 6 ks vejce; 1/2 hrnku cukru krupice; 2 lžíce horké vody; 1 hrnek polohrubé mouky; 1 lžíce kávy; 2 hrnky mléka; 2 balení vanilkového pudinkového prášku; 250 g másla; 1 hrnek cukru moučka; 2 kompotované hrušky; 1 lžíce kakaa; 1 kelímek smetany ke šlehání

Hlavní obsah

Redakce ProŽeny.cz

Piškot s mletou kávou a pudinkovo-máslovým krémem příjemně doplňují kompotované hrušky vmíchané do krému.

30 min.

Příprava

35 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

1 plech

6 ks vejce
1/2 hrnku cukru krupice
2 lžíce horké vody
1 hrnek polohrubé mouky
1 lžíce kávy

Krém

2 hrnky mléka
2 balení vanilkového pudinkového prášku
250 g másla
1 hrnek cukru moučka
2 kompotované hrušky

K dokončení

1 lžíce kakaa
1 kelímek smetany ke šlehání

Článek

Postup

01.

Žloutky utřete s cukrem, horkou vodou a mletou kávou. Do žloutkové hmoty přidejte mouku a nakonec lehce vmíchejte tuhý sníh z bílků. Těsto urovnejte na vymazaný a vysypaný plech a upečte. Nechte vychladnout.

02.

Z mléka a pudinkového prášku uvařte kaši. Změklé máslo utřete s cukrem a postupně vyšlehejte s prochladlou pudinkovou kaší. Do krému vmíchejte na malé kostičky pokrájené hrušky.