Hlavní obsah

Kuřecí řízky plněné bylinkami

Hodnocení:
(50)
Foto: Marek Kučera
Doba přípravy
10 minut
Doba vaření
40 minut
Náročnost
nízká

Šťavnaté kuřecí maso a voňavá náplň se sýrem feta a bylinkami, to je skvělá kombinace na letní oběd. Přidejte bramborovou kaši nebo zeleninový salát a úžasné jídlo pro celou rodinu je na světě.

Ingredience pro:
4 porce
  • 4 kuřecí prsní řízky
  • sůl
  • pepř
  • olej
  • 1 lžíce čerstvého rozmarýnu
  • 1 lžíce čerstvého tymiánu
  • 1 lžíce hladkolisté petržele
  • 2 stroužky česneku
  • 150 g sýru feta
  • 1 lžíce hladké mouky
Článek

Postup

Krok 1: Maso jen velmi jemně naklepejte a nařízněte do něj kapsu. Poté ho osolte a opepřete ze všech stran.

Krok 2: Bylinky nasekejte, přidejte k nim prolisované stroužky česneku a rozdrobený sýr. Vše důkladně promíchejte a hotovou směsí napěchujte kapsy v mase. Pomocí párátek stáhněte, aby se náplň při pečení neuvolňovala. 

Krok 3: Takto připravené řízky poprašte hladkou moukou a zprudka opečte na oleji. Poté je vyskládejte do olejem vymazaného pekáčku a vložte do trouby předehřáté na 180 °C. Pečte přibližně půl hodiny. 

Krok 4: Hotové maso nechte chvilku stát a teprve pak nakrájejte na plátky. Podávejte s bramborovou kaší nebo dobře ochuceným kuskusem. A nezapomeňte na zeleninový salát.

Kuřecí prsíčka přímo svádějí k plnění a zavíjení. Což takhle kuřecí závitky se slaninou, sýrem a ořechy anebo kuřecí řízky plněné slaninou a osmažené v trojobalu?

ynezorPumanzeSaNyknalC