Hlavní obsah

Velikonoce: Kynutí velikonoční zajíčci

Hodnocení:
(89)
Foto: Kupi.cz
Doba přípravy
30 minut
Doba vaření
18 minut
Náročnost
střední

Vymýšlet každý rok speciální a originální výslužky pro koledníky není snadné, a proto určitě oceníte tip na levné a jednoduché pečené zajíčky z kynutého těsta. A když koledníci nepřijdou a zajíčci vám zbudou, jistě přijdou k chuti celé rodině. Vytvoříte je velmi snadno a jejich příprava bude bavit i děti.

Ingredience pro:
15 porcí
Na těsto
  • 5 lžic oleje
  • 250 g hladké mouky
  • 4 lžíce třtinového cukru
  • 100 ml vlažného mléka
  • 1 špetka soli
  • 1/2 kostky droždí
  • 50 ml vody
  • 1 lžička vanilkového cukru
  • 1 lžička citronové kůry
Na dodělání
  • 2 žloutky
  • 15 rozinek
  • hladká mouka na podsypávání
Článek

Postup

Krok 1: V malé misce rozmíchejte vlažné mléko, droždí a lžíci cukru a nechte na teplém místě vzejít kvásek. 

Krok 2: Mezitím si připravte ostatní ingredience na těsto do velké mísy a kvásek do nich za stálého míchání vlijte. Pořádně prohněťte, aby se všechny suroviny dobře propojily a vzniklo jednolité těsto. Zadělané těsto zlehka poprašte moukou a nechte na teplém místě asi čtvrt hodiny kynout.

Krok 3: Vykynuté těsto propracujte a vytvořte z něj na pomoučeném vále 15 válečků dlouhých zhruba dvanáct centimetrů. Začněte modelovat zajíčky: z každého válečku oddělte osm centimetrů těsta na tělíčko, které zatočíte jako šneka, tři centimetry na hlavičku s ouškem (stačí ho přeložit napůl jako na fotce) a zbylý centimetr bude na ocásek. Ocásek a hlavičku připojte k tělíčku a pak vzniklého zajíčka potřete žloutkem a přidejte rozinku jako oko.

Krok 4: Zajíčky skládejte na plech pokrytý pečicím papírem a pečte je cca 18 minut v předehřáté troubě na 180 °C krásně dozlatova. 

Tip: Zajíčky můžete ozdobit kokosem nebo moučkovým cukrem. Všechny potřebné suroviny nejlevněji pořídíte díky nákupnímu rádci Kupi.cz.

Chcete i velkého zajíce, ale nemáte speciální formu? Podívejte se na recept krok za krokem, jak udělat velikonočního zajíčka bez formy.

ynezorPumanzeSaNyknalC

Reklama

Sdílejte článek

Seznam.cz zavádí tlačítko Líbí se

Dejte redakci i ostatním čtenářům vědět, jaký obsah stojí za přečtení.

Články s nejvyšším počtem Líbí se se budou častěji zobrazovat na hlavní stránce Seznamu a přečte si je více lidí. Nikomu tak neuniknou zajímavé zprávy.