Článek
Postup
Krok 1: Dezert je nepečený, ale prvním krokem je upéct rebarboru. Tu očistěte, nakrájejte na malé kousky, posypejte třtinovým cukrem (tady vážně nedávejte bílý cukr) a dejte asi na 15–20 minut péct doměkka do trouby vyhřáté na 180 stupňů Celsia.
Krok 2: Smetanu nebo bílý jogurt rozmíchejte dohladka.
Krok 3: Ovesné vločky nasekejte nahrubo a dejte je na suchou pánev. Přidejte v pěsti podrcené mandlové lupínky a vše nechte krátce opéct dozlatova, aby to křupalo.
Krok 4: Pak jednotlivé vrstvy (smetana, rebarbora, vločky s mandlemi) vrstvěte podle chuti do skleniček a na závěr je ozdobte čerstvým ovocem.
Hledáte další recepty z této rostliny? Zkuste sněhové košíčky s rebarborou.