Name: Krkovice plněná kozím sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 plátky krkovice; 60 g plísňového kozího sýru; 4 lžičky bazalkového pesta; 1 lžička soli; 1/4 lžičky pepře; 3 lžíce olivového oleje; 4 ks pečiva

Hlavní obsah

Klára Střihavková

Milujete maso, ale už vám došla inspirace, jak ho upravit? My vám přinášíme skvělý recept na plněnou krkovičku kozím sýrem.

Neuspávat obrazovku, vařím

20 min.

Příprava

20 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

4 plátky krkovice
60 g plísňového kozího sýru
7
4 lžičky bazalkového pesta
7
8
1 lžička soli
1/4 lžičky pepře
3 lžíce olivového oleje
4 ks pečiva
1

Obsažené alergeny

Lepek

Mléko a mléčné výrobky

Skořápkové plody

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Postup

01.

Plátky masa naklepejte, osolte a opepřete. Jednu stranu rovnoměrně potřete pestem a na prostředek položte kozí sýr nakrájený nebo nadrobený na malé kousky.

02.

Maso zabalte a upevněte párátky nebo provázkem. Pak ho na olivovém oleji zprudka opečte ze všech stran, aby se zatáhlo, a na 10 minut dejte dopéct do trouby předehřáté na 180 °C. Podávejte s trochou pesta a sýru a čerstvým pečivem.