Hlavní obsah

Plněná krkovička kozím sýrem

Hodnocení:
(2)
Foto: Greta Blumajerová
Doba přípravy
20 minut
Doba vaření
20 minut
Náročnost
nízká

Milujete maso, ale už vám došla inspirace, jak ho upravit? My vám dnes přinášíme skvělý recept na plněnou krkovičku kozím sýrem.

Ingredience pro:
4 porce
  • 4 plátky krkovice
  • 60 g kozího plísňového sýru
  • 4 lžičky bazalkového pesta
  • sůl
  • pepř
  • 2 lžíce olivového oleje
  • pečivo
Článek

Postup

Plátky masa naklepejte, osolte a opepřete. Jednu stranu rovnoměrně potřete pestem a na prostředek položte kozí sýr nakrájený nebo nadrobený na malé kousky. Maso zabalte a upevněte párátky nebo provázkem. Pak ho na olivovém oleji zprudka opečte ze všech stran, aby se zatáhlo, a na 10 minut dejte dopéct do trouby předehřáté na 180 °C. Podávejte s trochou pesta a sýru a čerstvým pečivem.

ynezorPumanzeSaNyknalC

Reklama