Jednoduché domácí lasagne

Na lžíci olivového oleje orestujte nejprve mrkev nastrouhanou najemno a cibuli nakrájenou nadrobno. Poté zarestujte i lžíci rajského protlaku (směs díky tomu zesládne).

Následně přidejte mleté hovězí maso, směs osolte a opepřete a vše chvíli restujte.

Jakmile je maso dobře orestované, přidejte plechovku krájených rajčat a půl plechovky vody. Směs promíchejte, přikryjte poklicí a nechte dusit.

Mezitím, co se dusí masovo-rajčatová směs, připravte bešamel. Do kastrůlku dejte máslo, nechejte rozpustit, poté přidejte hladkou mouku a orestujte do rozvonění. Následně přidejte mléko a za stálého míchání vytvořte hladký krémový bešamel bez hrudek, který dochuťte solí a pepřem.

Nyní si zapněte troubu na 180 °C a nachystejte si pekáček. Do pekáčku postupně vrstvěte nejprve rajčatovo-masovou směs, poté přidejte vrstvu (nepředvařených) lasagní, následně bešamel a poté postup opakujte ještě jednou.

Horní bešamelovou vrstvu posypejte strouhaným sýrem a pekáček dejte péct na 180 °C na dobu 35 až 40 minut.

Tip: Před servírováním doporučujeme nechat lasagne alespoň krátce vychladnout, budou se vám lépe servírovat.