Name: Staročeský chlebovec s jablky a ořechy: fantastická večeře ze zbytků
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 300 g staršího chleba; 250 ml mléka; 400 g jablek; 2 lžíce citronové šťávy; 3 ks vejce; 2 hrsti sekaných vlašských ořechů; 1 lžíce mleté skořice; 1/2 lžičky mletého hřebíčku; 110 g cukru krupice; 40 g másla; 1 lžíce másla na vymazání; 2 lžíce strouhanky; 1 lžíce moučkového cukru na posypání

Hlavní obsah

Coolinářka

Zbyl vám starší chleba? Připravte z něj tradiční jablkový chlebovec, jednoduché sladké jídlo či moučník, ve kterém se potkává chuť jablek, skořice a chleba. Trochu připomíná žemlovku a chutná skvěle teplý, vlažný i studený.

Neuspávat obrazovku, vařím

15 min.

Příprava

50 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

1 plech 20 × 30 cm

300 g staršího chleba
1
250 ml mléka
7
400 g jablek
2 lžíce citronové šťávy
3 ks vejce
3
2 hrsti sekaných vlašských ořechů
8
1 lžíce mleté skořice
1/2 lžičky mletého hřebíčku
110 g cukru krupice
40 g másla
7
1 lžíce másla na vymazání
7
2 lžíce strouhanky
1
1 lžíce moučkového cukru na posypání
1

Obsažené alergeny

Lepek

Vejce

Mléko a mléčné výrobky

Skořápkové plody

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Chcete chlebovec ještě voňavější? Přidejte do jablek trochu citronové kůry. A jestli je máte rádi, můžete přimíchat také rozinky.

Sladká jídla

22. 11. 2025

Jednoduchý chlebový nákyp s hruškami: teplá snídaně i sladký oběd

Postup

01.

Starší chléb nakrájejte nebo natrhejte na kousky, dejte do větší mísy, zalijte mlékem a nechte chvíli nasáknout. Pekáč vymažte máslem a vysypejte strouhankou.

02.

Jablka oloupejte, zbavte jádřinců a nahrubo nastrouhejte. Smíchejte je s citronovou šťávou, skořicí, hřebíčkem, cukrem a sekanými ořechy.

03.

K namočenému chlebu přidejte vejce a připravenou jablečnou směs a dobře promíchejte. Těsto by mělo být vláčné, ne příliš řídké.

04.

Do připraveného pekáče rozprostřete připravené těsto a povrch poklaďte kousky másla. Vložte od trouby předehřáté na 180 °C a pečte přibližně 40–50 minut, dokud povrch nezezlátne a směs nebude propečená.