Článek
Jen málokterý moučník je s českým létem spojený tak pevně jako právě ovocná bublanina s třešněmi. Děti ji milují ke svačině, dospělí si ji rádi dopřejí ke kávě a její vůně dokáže provonět celý domov. Zkuste některý z těchto receptů – od těch tradičních až po zajímavější kombinace, které překvapí netradiční chutí.
Jak na nejlepší bublaninu
Ať už se rozhodnete před pečením třešně zbavit pecek, nebo je ponecháte na místě, chybu neuděláte. Zatímco moučníky z vypeckovaných plodů se jedí pohodlněji, ponechané pecky mohou pomoci udržet plody déle svěží a podle mnoha zkušených pekařů navíc během pečení přispívají k jemné mandlově-oříškové chuti. Stačí si tedy jen vybrat variantu, která vás láká víc, a pustit se do pečení.
