Name: Hradecká pomazánka s tvarohem: tradiční recept bez vajec jako perfektní večeře
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 250 g měkkého tvarohu; 2 lžíce majonézy; 1 lžíce plnotučné hořčice; 180 g vepřové šunky; 2 ks nakládaných okurek; 2 ks jarní cibulky; 2 špetky soli; 1 špetka pepře

Hlavní obsah

Coolinářka

Hradecká pomazánka je tradiční a velmi oblíbená česká lahůdková pomazánka, jejímž základem je tvaroh, šunka, kyselé okurky a cibule. Skvěle se hodí na čerstvý chléb, rohlíky nebo jako základ pro obložené chlebíčky.

Neuspávat obrazovku, vařím

10 min.

Příprava

Neuvedeno

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

1 misku

250 g měkkého tvarohu
7
2 lžíce majonézy
3
1 lžíce plnotučné hořčice
10
180 g vepřové šunky
2 ks nakládaných okurek
10
12
2 ks jarní cibulky
2 špetky soli
1 špetka pepře

Obsažené alergeny

Vejce

Mléko a mléčné výrobky

Hořčice

Oxid siřičitý a siřičitany

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Do původní receptury sice nepatří, ale do pomazánky můžete také přidat i uvařené, na kostičky nakrájené vejce.

Pomazánky

2. 12. 2025

Palivec: retro tvarohová pomazánka s pivem a feferonkami. Výborná k večeři i na chlebíčky

Postup

01.

V misce krátce ruční metlou vyšlehejte tvaroh s majonézou (případně pomazánkovým máslem) a hořčicí dohladka.

02.

Kvalitní šunku vcelku, menší kyselé okurky a jarní cibulky nakrájejte nadrobno. Pro jemnější konzistenci můžete šunku rozsekat ve food procesoru.

Klasická hradecká pomazánka z tvarohu Video: Svatava Vašková

03.

Do vymíchaného tvarohového základu přidejte nakrájenou šunku, okurky a cibuli. Vše dobře promíchejte. Na závěr pomazánku podle chuti osolte a opepřete.