Name: Těstoviny s rajčaty, mandlemi a ančovičkami
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 320 g těstovin; 4 ks rajčat; 8 ks ančoviček; 1 hrst čerstvé bazalky; 4 lžíce bílého vína; 4 ks šalotky; 4 lžíce olivového oleje; 1 lžíce mandlí; 1 špetka pepře; 1 lžička soli

Hlavní obsah

Michal Vaníček

Červenají se vám na zahradě rajská jablíčka? Proměnit je v luxusní omáčku na těstoviny se zdá jako super nápad. Tady je inspirace!

Neuspávat obrazovku, vařím

5 min.

Příprava

25 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

320 g těstovin
1
3
4 ks rajčat
8 ks ančoviček
1 hrst čerstvé bazalky
4 lžíce bílého vína
12
4 ks šalotky
4 lžíce olivového oleje
1 lžíce mandlí
8
1 špetka pepře
1 lžička soli

Obsažené alergeny

Lepek

Vejce

Skořápkové plody

Oxid siřičitý a siřičitany

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Postup

01.

Fusilli uvařte dle návodu na obalu.

02.

Šalotku nakrájejte najemno, ančovičky rozdělte na kousky a rajčata nasekejte na kousky. V pánvi zahřejte olej a opečte na něm šalotku s mandlemi. Když se začne lesknout, přidejte rajčata, ančovičky a bílé víno. Vše nechte asi 10 minut vařit, dokud se tekutina mírně nezredukuje. Nezapomeňte vše dochutit solí a pepřem.