Článek
Odpolední pokles energie možná vnímáte jako svoji slabou chvilku, okolí dokonce i jako lenost, ale jde o přirozenou reakci těla. Mohou za něj biologické rytmy, ale i hladina cukru v krvi, která po každém jídle stoupne. Dobrou zprávou je, že právě tím, co a kolik sníte, můžete tento stav ovlivnit a pocit únavy po jídle zmírnit.
Proč po jídle přijde únava a ospalost?
„Poobědový útlum je z velké části naprosto přirozený. Odpoledne, většinou mezi jednou a pátou hodinou, přichází pokles bdělosti. Ovlivňuje ho cirkadiánní rytmus, tedy vaše vnitřní biologické hodiny. Ale jak silný tento útlum bude, ovlivňuje z velké míry stabilita hladiny cukru v krvi po jídle,“ vysvětluje nutriční terapeutka Tereza Havlínová.
Pokud jste si dopřáli oběd plný rychlých cukrů, ale chudý na bílkoviny a vlákninu, hladina cukru kolísá – tedy vystřelí a pak se zas brzy propadne. Spolu s ní dojde i k tomu, že naráz jste bez energie, cítíte se unaveni a hůře se soustředíte. Zmíněný propad je o to větší, o co máte nepravidelnější denní režim, trpíte nedostatkem spánku nebo jste ve stresu.
Ale je třeba říct i to, že pocit únavy po jídle nastane pokaždé, protože tělo se musí víc zaměřit na trávení, tedy posílá víc krve trávicímu traktu a omezí dodávky do mozku, a dojde k útlumu jeho činnosti. Takže lehká únava je v pořádku a k tomu máte několik možností, jak předejít té větší.
Nevynechávejte dopolední jídlo
Aby vás například oběd neodboural a nezpůsobil velký útlum, nemělo by to být vaše první jídlo během dne ani první větší příjem energie. I proto je důležitá snídaně a jestli mezi ní a obědem míváte hlad, pak i malá svačinka, třeba jogurt s ovocem.

Abyste po obědě „neodpadli“, myslete i na snídani nebo svačinkuFoto: Dasha Petrenko, Shutterstock.com
Pohlídejte si talíř
To, jak stabilní bude po jídle hladina cukru v krvi, ovlivníte tím, co si dáte na talíř. PharmDr. Margit Slimáková, specialistka na zdravotní prevenci a výživu, má jasnou radu: „Řešením jsou jídla, která stabilizují metabolismus. V praxi to znamená, že každé hlavní jídlo by mělo obsahovat dostatek bílkovin (1,2–2,0 g na kg tělesné hmotnosti denně podle aktivity), měli byste je kombinovat s vlákninou a kvalitními tuky, které zpomalují vstřebávání energie, a naopak omezit slazené produkty a nadbytek rychlých sacharidů.“
Pokud to ale ani pak nepomůže a únava je výrazná, častá a pozorujete i závratě, třes nebo silnou chuť na sladké, měli byste to konzultovat s lékařem, protože to může naznačovat problémy s regulací glykemie nebo jiné zdravotní obtíže. Únava po jídle provází například pacienty s celiakií, anémií nebo poruchami štítné žlázy.
Jezte pomalu a přiměřené porce
Ve všední dny je pro mnohé oběd jídlem, které je třeba sníst co nejdřív, aby práce nestála. To je, spolu s příliš velkými porcemi, také důvod následné únavy. Když ho sníte moc rychle nebo se přejíte, zatížíte trávení a „odkrvíte“ mozek.
Po obědě si dejte místo dezertu procházku
Jestli chodíte na oběd, pak zpátky do práce jděte pěšky. Už pár minut chůze zlepší peristaltiku střev, tedy i trávení a v důsledku tedy i glykemickou stabilitu, tedy sníží i pocit únavy. Neznamená to ale, že byste měli jít po jídle do posilovny – tady se doporučuje jen lehčí pohyb.






