Článek
Článek si také můžete poslechnout v audioverzi.
Zdravý životní styl už dávno není jen trend – stává se základem kvalitního bytí. Odborníci stále častěji upozorňují na důležitost pohybu a vyváženého jídelníčku, plného čerstvého ovoce a zeleniny. Jenže v dnešní uspěchané době má jen málokdo čas věnovat se sám sobě, natož pak ještě detailně hlídat složení každého sousta. A do toho roste spotřeba průmyslově zpracovaných potravin, které na důležité živiny rozhodně bohaté nejsou.
V takovém případě není ostuda sáhnout po doplňcích stravy. „Existují určité životní fáze – například těhotenství, kojení nebo stáří - kdy tělo vyžaduje vyšší přísun specifických látek. A doplnit je pouze běžnou stravou může být velmi náročné. To samé platí při zvýšené psychické nebo fyzické zátěži,“ vysvětluje nutriční terapeutka Kristýna Kubíková.
Jen zdravý talíř nemusí stačit
Řada lidí považuje doplňky stravy za zbytečnost nebo pouhý marketingový trik. Ne vždy ale postačí spoléhat jen na to, co máte na talíři. „Zdravý a pestrý jídelníček je určitě dobrý základ, ale vše závisí také na kvalitě potravin, způsobu jejich přípravy a formě, v jaké je konzumujete,“ upozorňuje odbornice.
Některé důležité látky se mohou při tepelné úpravě znehodnocovat a jiné se zase z rostlinných zdrojů vstřebávají hůře než z živočišných. Proto by měli být zvlášť obezřetní vegani a vegetariáni, kterým může řada důležitých živin chybět.
V českých jídelníčcích chybí zejména tučné ryby. I proto je často nutné doplňovat některé důležité látkyFoto: Tatjana Baibakova, Shutterstock.com
Nejčastěji doplňované látky
Doplňky stravy jsou dnes k dostání v celé řadě forem – od tablet a nápojů přes šumivé tablety až po oblíbené gumové medvídky pro děti, nebo dokonce nitrožilní aplikace. Podle čeho je vybírat a jaké vitaminy a minerály doplňovat?
Jaké důležité látky je někdy třeba doplnit
- Vitamin D3: nedostatek se v Česku týká většiny populace, zejména v zimě. Děje se to kvůli nedostatku slunečního záření a také pro nízkou konzumaci mořských ryb, které jsou bohatým zdrojem vitaminu.
- Hořčík: podporuje nervový systém, spánek i funkci svalů. Při zvýšené psychické či fyzické zátěži jeho pokrytí běžnou stravou nemusí být dostačující, a proto je zapotřebí ho doplňovat.
- Omega-3 mastné kyseliny: jsou důležité pro srdce, mozek i hormonální rovnováhu. I zde hraje roli nedostatek mořských ryb, jelikož vstřebatelnost z rostlinných zdrojů (semínka) může být pro vyšší obsah vlákniny problematická.
- Probiotika a prebiotika: střevní mikrobiom je základem imunity i trávení. Po antibiotikách nebo při dlouhodobém stresu je určitě namístě tyto doplňky zařadit.
- Kyselina listová: mimořádně důležitá pro těhotné ženy, ale i pro ženy, které těhotenství teprve plánují. Přirozeně se nachází v listové a zelené zelenině či citrusových plodech, ale v tomto citlivém období je velmi těžké ji získat ze stravy v dostatečném množství.
- Vitamin B12: je důležitý pro tvorbu červených krvinek a DNA, stejně tak i pro správnou funkci nervového systému. Přirozeně se nachází v živočišných produktech, proto může chybět především vegetariánům a veganům, ale i lidem nad 50 let či pacientům s Crohnovou nemocí.
Nedostatek vitaminu B12 se může kromě dalších symptomů projevovat například i mastnými vlasyFoto: Andrey_Popov, Shutterstock.com
Signály, že tělu něco chybí
Organismus si o pomoc většinou řekne sám – jen mu musíte naslouchat. „Například při nedostatku vitaminu C se může objevit únava, časté nachlazení nebo celkové oslabení imunity. Skupina vitaminů B zase souvisí s lámavými nehty, padáním vlasů nebo špatným spánkem. A pokud chybí hořčík, projeví se to třeba vnitřním neklidem, podrážděností, problémy se spánkem nebo svalovými křečemi,“ vysvětluje Kristýna Kubíková.
- Přesnější odpověď vám dá krevní test nebo konzultace s lékařem či nutričním terapeutem.
Ne každý doplněk je stejně kvalitní
Pokud se rozhodnete doplňky zařadit do každodenní rutiny, vybírejte pečlivě a s rozmyslem. Multivitaminy často obsahují od všeho trochu, ale ničeho potřebné množství. „Doplňky nikdy nemají nahrazovat zdravou stravu a neměly by se užívat ve vysokých dávkách,“ upozorňuje lékařka Ľubica Žákovičová.
Zvláštní pozor si dejte na vitaminy rozpustné v tucích (A, D, E a K). V těle se ukládají a při nadbytku mohou způsobit závažné zdravotní komplikace. „Více vitaminů neznamená automaticky víc zdraví. Klíčová je rovnováha a citlivé vnímání potřeb vlastního těla,“ dodává lékařka.
