Hlavní obsah
5,0
(1)
Foto: Archiv redakce

Foto: Archiv redakce

Rybí karbanátky mají v oblibě hlavně děti. Můžete je klidně vytvarovat jako rybí prsty nebo z nich udělat libovolné tvary.

15 min.
Příprava
10 min.
Vaření
Nízká
Náročnost
Ingredience pro:
4 porce
  • 1/2 salátové okurky
  • 2 hrsti listového salátu
  • sůl
  • pepř
  • olivový olej
  • čerstvá bazalka
  • 200 g rybího masa
  • 1 rohlík
  • mléko
  • 2 stroužky česneku
  • 4 vejce
  • 1 vanička cherry rajčat
  • hladká mouka
  • olej
Článek

Postup

01.

Osolené a opepřené uvařené rybí maso umelte spolu s česnekem a rohlíkem pokapaným mlékem. Z této hmoty utvořte karbanátky, obalte je v mouce nebo  strouhance a z obou stran osmažte v rozehřátém oleji. 

02.

Listový salát natrhejte, rajčata pokrájejte na půlky a okurku na půlkolečka. Zeleninu promíchejte v míse, přidejte olivový olej, nasekanou bazalku a pokrájené karbanátky. Salát podávejte ozdobený vejcem.

Reklama