Článek
Postup
01.
Osolené a opepřené uvařené rybí maso umelte spolu s česnekem a rohlíkem pokapaným mlékem. Z této hmoty utvořte karbanátky, obalte je v mouce nebo strouhance a z obou stran osmažte v rozehřátém oleji.
02.
Listový salát natrhejte, rajčata pokrájejte na půlky a okurku na půlkolečka. Zeleninu promíchejte v míse, přidejte olivový olej, nasekanou bazalku a pokrájené karbanátky. Salát podávejte ozdobený vejcem.