Name: Celozrnné lasagne s kuřetem a kořenovou zeleninou
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g celozrnných lasagní; 2 lžíce másla; 1 ks cibule; 600 g kuřecího masa; 1/4 ks celeru; 2 ks mrkve; 1 ks kořenové petržele; 3 stroužky česneku; 1 špetka skořice; 3 listy bobkového listu; 1/2 lžičky čerstvého oregana; 1 snítka čerstvé bazalky; 2 špetky soli; 1 špetka pepře; 100 ml mléka; 200 g mozzarelly

Hlavní obsah

Kateřina Bičíková

Celozrnné lasagne s kuřetem a kořenovou zeleninou budou originální a odlehčenější změnou od klasických hovězích s bešamelem. Můžeme se do toho pustit?

Neuspávat obrazovku, vařím

10 min.

Příprava

35 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

250 g celozrnných lasagní
2 lžíce másla
1 ks cibule
600 g kuřecího masa
1/4 ks celeru
2 ks mrkve
1 ks kořenové petržele
3 stroužky česneku
1 špetka skořice
3 listy bobkového listu
1/2 lžičky čerstvého oregana
1 snítka čerstvé bazalky
2 špetky soli
1 špetka pepře
100 ml mléka
200 g mozzarelly

Článek

Postup

01.

Na másle zpěňte nakrájenou cibuli, přidejte maso a nechte zatáhnout. Vmíchejte najemno nastrouhanou kořenovou zeleninu a nasekaný česnek, zasypte kořením a opékejte do změknutí. Zalejte mlékem, osolte a opepřete a ještě chvíli prohřejte.

02.

Dno vymaštěné zapékací misky vyložte neuvařenými plátky lasagní, překryjte třetinou masové směsi, posypte třetinou sýra a celý postup ještě 2x zopakujte. Navrch můžete přidat 2 lžíce strouhaného parmezánu, který vytvoří výbornou krustičku.