Hlavní obsah

Celozrnné lasagne s kuřetem a kořenovou zeleninou

Hodnocení:
(0)
Foto: Greta Blumajerová
Doba přípravy
10 minut
Doba vaření
35 minut
Náročnost
nízká

Celozrnné lasagne s kuřetem a kořenovou zeleninou budou originální a odlehčenější změnou od klasických hovězích s bešamelem. Můžeme se do toho pustit?

Ingredience pro:
4 porce
  • 250 g celozrnných lasagní
  • 2 lžíce másla
  • 1 cibule
  • 600 g mletého kuřecího masa
  • 1/4 celeru
  • 2 mrkve
  • 1 kořenová petržel
  • 3 stroužky česneku
  • mletá skořice
  • bobkový list
  • oregano
  • bazalka
  • sůl
  • pepř
  • 100 ml mléka
  • 200 g mozzarelly
Článek

Postup

Krok 1: Na másle zpěňte nakrájenou cibuli, přidejte maso a nechte zatáhnout. Vmíchejte najemno nastrouhanou kořenovou zeleninu a nasekaný česnek, zasypte kořením (já dala špetku skořice, 3 bobkové listy a po půl lžičce sušené bazalky a oregana) a opékejte do změknutí. Zalejte mlékem, osolte a opepřete a ještě chvíli prohřejte.

Krok 2: Dno vymaštěné zapékací misky vyložte neuvařenými plátky lasagní, překryjte třetinou masové směsi, posypte třetinou sýra a celý postup ještě 2x zopakujte. Navrch můžete přidat 2 lžíce strouhaného parmezánu, který vytvoří výbornou krustičku.

Vegetariánům jednoznačně doporučujeme špenátové lasagne, jsou stejně dobré jako ty masové.

ynezorPumanzeSaNyknalC

Reklama