Článek
Postup
Krok 1: Jahody pokrájejte na kostičky a smíchejte s cukrem, škrobem, trochou citronové šťávy a případně i vanilkou.
Krok 2: Všechny suroviny na těsto rozmixujte na drobenku, přidejte 3 lžíce vody a znova propracujte.
Krok 3: Polovinu těsta upěchujte do pekáčku vyloženého pečicím papírem, překryjte jahodami a posypejte zbývajícím těstem jako drobenkou.
Krok 4: Pečte asi 40 minut při 180 °C dozlatova.
Tip: Másla je půl klasické kostky, tedy 125 g, a hrnek měl 250 ml.
Pečete vždy s váhou při ruce, nebo si vystačíte s hrníčkem místo odměrky a vaříte spíše od oka?