Name: Pesto ze sušených rajčat
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g sušených rajčat; 1 hrst mandlí; 1 hrst listové petržele; 2 lžíce parmazánu; 2 stroužky česneku; hrubá sůl

Hlavní obsah

Jana Chmelíková

Italská kuchyně patří v Evropě možná k těm nejoblíbenějším. A není divu – většinou je jednoduchá na přípravu a nenáročná na množství surovin. Dáte si těstoviny s rajčatovým pestem?

Neuspávat obrazovku, vařím

10 min.

Příprava

Neuvedeno

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

250 g sušených rajčat
1 hrst mandlí
8
1 hrst listové petržele
2 lžíce parmazánu
7
2 stroužky česneku
hrubá sůl

Obsažené alergeny

Mléko a mléčné výrobky

Skořápkové plody

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Postup

01.

Mandle opražte nasucho na pánvi.

02.

Veškeré ingredience dejte do mixéru. Pokud máte sušená rajčata naložená ve skleničce, použijte i olej, jinak musíte přidat trochu olivového oleje navíc. Sůl přidávejte dle chuti.