Pesto ze sušených rajčat

Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g sušených rajčat; 1 hrst mandlí; 1 hrst listové petržele; 2 lžíce parmazánu; 2 stroužky česneku; hrubá sůl

Hlavní obsah

3,2

(67)

Jana Chmelíková

23. 4. 2013, 6:00

Italská kuchyně patří v Evropě možná k těm nejoblíbenějším. A není divu – většinou je jednoduchá na přípravu a nenáročná na množství surovin. Dáte si těstoviny s rajčatovým pestem?

10 min.

Příprava

Neuvedeno

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

250 g sušených rajčat
1 hrst mandlí
1 hrst listové petržele
2 lžíce parmazánu
2 stroužky česneku
hrubá sůl

Článek

Postup

01.

Mandle opražte nasucho na pánvi.

02.

Veškeré ingredience dejte do mixéru. Pokud máte sušená rajčata naložená ve skleničce, použijte i olej, jinak musíte přidat trochu olivového oleje navíc. Sůl přidávejte dle chuti.