Hlavní obsah
3,2
(88)
Foto: Autorka

Foto: Autorka

Máte rádi večeře z jednoho hrnce? Kuře se zeleninou je ideální varianta. Všechno upečete v jedné nádobě, kterou pak stačí servírovat na stůl a každý si z ní vybere podle chuti.

30 min.
Příprava
1 hod.
Vaření
Nízká
Náročnost
Ingredience pro:
4 porce
  • 8 horních kuřecích stehen
  • 8 stroužků česneku
  • 300 g cukety
  • 1 čerstvý fenykl
  • 300 g cherry rajčátek
  • 2 červené cibule
  • 1 lžíce dijonské hořčice
  • 1 lžíce rajčatového protlaku
  • sůl
  • olej
  • 500 g brambor
  • 1 lžíce tekutého medu
Článek

Postup

01.

V misce promíchejte hořčici, protlak a med. Kuřecí kousky osolte, opepřete a pak je potřete směsí. Poté je vyskládejte do olejem vymazaného pekáčku. 

02.

Cibuli nakrájejte na čtvrtinky. Fenykl nakrájejte na kousky, stejně tak cuketu. Stroužky česneku nechte v celku. 

03.

Malé brambory nechte v celku, pokud jsou větší, nakrájejte na čtvrtiny. Všechnu zeleninu v míse promíchejte a osolte. Přidejte ji k masu spolu s rajčaty a podlijte trochou vody. 

04.

Maso se zeleninou pečte asi 40 minut v troubě předehřáté na 180 °C. V průběhu pečení občas promíchejte, aby vše nasáklo výpekem. Podávejte s kuskusem nebo bramborovou kaší.

Reklama