Hlavní obsah

Kuře po myslivecku

Hodnocení:
(124)
Foto: Autorka
Doba přípravy
15 minut
Doba vaření
1 hodina
Náročnost
nízká

Pečené šťavnaté kuřecí maso s rajčaty, slaninou, provoněné kořením a bylinkami, to je lehké a jednoduché jídlo, které zachutná celé rodině. Omáčka je výborná, a když nakonec zapečete maso rychle se sýrem, jiné kuře už nebudete chtít!

Ingredience pro:
4 porce
  • 4 kuřecí prsa
  • 4 plátky anglické slaniny
  • 3 stroužky česneku
  • 1 plechovka krájených loupaných rajčat
  • 1 lžíce rajčatového protlaku
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 1 lžička sladké mleté papriky
  • 1 lžíce grilovacího koření
  • 1 lžíce balzamikového octa
  • 1 lžíce dijonské hořčice
  • 100 g sýru čedar
  • 1 lžička třtinového cukru
  • 1 snítka čerstvého rozmarýnu
  • 4 snítky čerstvého tymiánu
  • sůl
  • pepř
Článek

Postup

Krok 1: Každé kuřecí prso osolte, opepřete a zabalte do plátku slaniny. Sýr nastrouhejte na hrubém struhadle a dejte stranou. 

Krok 2: Cibuli nakrájejte na kolečka a stroužky česneku na plátky. Rajčata z konzervy vyklopte do pekáčku, přidejte k nim cibuli, česnek, koření, balzamikový ocet, rajčatový protlak a hořčici. Přidejte bylinky a cukr a vše v pekáčku promíchejte. 

Krok 3: Do takto připravené zeleniny položte maso a pekáček vložte do trouby předehřáté na 180 °C. Pečte asi hodinku. Poté kuře vyjměte a dejte stranou, zbytek ingrediencí rozmixujte na omáčku. Podle potřeby ještě dosolte a dochuťte citronovou šťávou. Maso vraťte zpět do pekáčku, přelijte omáčkou a posypte strouhaným sýrem. 

Krok 4: Pekáček dejte pod gril a zapečte, až bude sýr zlatavý. Hotové maso s omáčkou podávejte s kuskusem nebo bramborovou kaší

Kuřecí prsa jsou rychlá a vždy se povedou, proto bez obav zkuste naše tři perfektní recepty: kuřecí prsa zapečená se sýrem v bešamelu, kuřecí prsa supreme s letní zeleninou nebo kuřecí prsa na smetaně s žampiony. Pokaždé jinak a vždy výborně!

ynezorPumanzeSaNyknalC

Reklama

Sdílejte článek

Seznam.cz zavádí tlačítko Líbí se

Dejte redakci i ostatním čtenářům vědět, jaký obsah stojí za přečtení.

Články s nejvyšším počtem Líbí se se budou častěji zobrazovat na hlavní stránce Seznamu a přečte si je více lidí. Nikomu tak neuniknou zajímavé zprávy.