Name: Ořechové perníčky
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 1 hrnek cukru moučka; 2 ks vejce; 2 lžíce medu; 1 lžička skořice; 2 hrnky hladké mouky; 1 sáček kypřicího prášku do perníku; 4 lžíce mletých ořechů; 4 lžíce másla; 5 ks hřebíčku; 1 ks žloutků; 100 g ořechů

Hlavní obsah

Redakce ProŽeny.cz

Tyto medové perníčky jsou ořechy nejen ozdobené, mleté ořechy jsou i v těstě!

Neuspávat obrazovku, vařím

15 min.

Příprava

12 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

3 plechy

1 hrnek cukru moučka
2 ks vejce
3
2 lžíce medu
1 lžička skořice
2 hrnky hladké mouky
1
1 sáček kypřicího prášku do perníku
1
4 lžíce mletých ořechů
8
4 lžíce másla
7
5 ks hřebíčku
1 ks žloutků
3
100 g ořechů
8

Obsažené alergeny

Lepek

Vejce

Mléko a mléčné výrobky

Skořápkové plody

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Postup

01.

Z mouky smíchané s práškem do perníku, cukru, mletých ořechů, vajec, rozpuštěného másla, rozehřátého medu, skořice a utlučených hřebíčků vypracujte těsto, které nechte nejméně hodinu v chladu odpočinout.

02.

Odpočinuté těsto vyválejte na plát silný asi 5 mm, vykrájejte z něj libovolné tvary, potřete je rozšlehaným žloutkem s trochou vody, ozdobte ořechovým jádrem nebo mandlí a pečte v troubě na 180 stupňů asi 12 minut dozlatova.