Článek
Postup
01.
Ve větší míse smíchejte mouku, cukr, kakao a kypřicí prášek. V druhé misce prošlehejte mléko, olej a vejce a vlijte k sypké směsi.
02.
Důkladně vše promíchejte a nalijte na plech vyložený pečicím papírem. Pečte při 190 °C (horkovzduch) asi půl hodiny.
03.
Hotový perník nechte trochu zchladnout a poté polijte rozpuštěnou čokoládou a posypte nadrcenými mandlemi, případně jinými ořechy, které máte rádi.
Tip
Perník můžete po vychladnutí prokrojit a promazat povidly nebo pikantním džemem.
Zkuste také jednoduchou pomerančovou hrníčkovou bábovku nebo perníkovou bábovku s mrkví.